Cách chế biến nhung hươu đúng chuẩn

Chất lượng của nhung hươu tươi phụ thuộc rất nhiều vào cách chế biến nó. Nhung hươu là một loại thượng dược quý hiếm vì vậy bạn nên biết cách sử dụng chuẩn nhất để nâng cao tác dụng của nó, có nhiều cách chế biến nhung hươu và hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu một số cách sử dụng phổ biến nhất cho các bạn tham khảo:

chế biến nhung hươu

  • Chế biến nhung hươu ngâm rượu:Có thể sử dụng nhung hươu tươi hoặc nhung hươu khô đều được, sử dụng rượu đầu vòi để đạt tác dụng tốt nhất (hoặc mua các loại rượu mạnh như rượu bàu đá Bình Định – Nên tìm mua loại nhà tự nấu là tốt nhất – Rượu loại 1 khoảng 60 độ), ngâm với tỉ lệ 100gr nhung hươu  với 2 lít rượu, để  cho dễ uống nên cho thêm ít thảo dược như thuốc bắc, cam thảo, táo tàu… để khử mùi tanh của nhung hươu, ngâm trong khoảng 2-3 tháng là có thể dùng được (nếu dùng nhung hươu tươi thái lát thì khoảng 15 ngày là có thể dùng), mỗi ngày chỉ nên dùng khoảng 45ml là đủ, khi dùng được nửa phần rượu có thể cho thêm 1 phần rượu vào ngâm tiếp để sử dụng. Cách dùng này giúp cải thiện chuyện chăn gối vô cùng hiệu quả. Có thể nói là ông uống bà khen hàng xóm thèm
  • Chế biến nhung hươu tươi nấu cháo:nấu cháo nhung hươu tươi rất đơn giản,dễ làm chúng ta dùng phần gốc nhung hươu tươi (nhung hươu phần trên mềm như thịt, phần dưới đã tạo xương nên hơi cứng, tuy nhiên có thể dùng dao thái lát được) ninh nhừ cho ra chất đến mềm rồi mới cho gạo vào nấu nhừ phần thân. Nhung hươu tươi mềm phần trên băm nhuyễn khi cháo nhừ mới bỏ vào, nên thêm lát gừng để khử mùi tanh cho dễ ăn. Cháo nhung hươu thích hợp bồi bổ sức khỏe cho phụ nữ sau sinh, trẻ em suy dinh dưỡng (không làm dụng nhung hươu cho trẻ em, chỉ nên dùng cho bé suy dinh dưỡng thôi vì nhung hươu quá nhiều chất trẻ bình thường không hấp thụ được ), người già, sau phẫu thuật và người suy nhược thần kinh.
  • Chế biến nhung hươu ngâm mật ong: sử dụng nhung hươu thái lát cho vào bình thủy tinh rồi đổ ngập mật ong đậy nắp kín rồi ngâm khoảng một tháng rưỡi là dùng được, khi dùng có thể pha thêm chút rượu, mỗi ngày dùng không quá một ly mắt trâu thường dùng để uống rượu, có thể pha thêm nước ấm trước khi dùng để tránh dùng quá ngọt sẽ không tốt. Nhung hươu ngâm mật ong có tác dụng bổ phế, phòng tránh cảm mạo, bồi bổ cơ thể,chữa bệnh hen suyễn, mất ngủ, hỗ trợ tiêu hóa.
  • Chế biến nhung hươu tươi hấp cơm:khi nấu cơm vừa cạn cho vài lát nhung hươu tơi vào hấp trên mặt cơm khoảng 15 phút rồi lấy ra ăn, cách sử dụng trực tiếp này có tác dụng phụ hồi cơ thể một cách nhanh chóng , hồi dương hiệu quả nhất…

Ngoài ra nhung hươu có thể dùng để sắc nước uống như uống trà , nấu canh nhung hươu, …

Xem thêm:

Cách bảo quản nhung hươu

chế biến nhung hươu

Nhung hươu có hai dạng là dạng nhung hươu tươi và nhung hươu khô, vậy chúng ta tiếp tục tìm hiểu cách bảo quản nhung hươu nhé:

  • Cách bảo quản nhung hươu khô:nhung hươu khô là loại nhung nhung đã được sử lý nhiệt làm khô nên bảo quản nhung hươu khô rất đơn giản chỉ cần gói kính và để ở nơi khô thoáng là được hoặc bỏ vào ngăn mát tủ lạnh để giữ được lâu hơn và không bị nấm mốc xâm hại.
  • Cách bảo quản nhung hươu tươi:nhung hươu tươi là loại nhung hươu chưa được xử lý qua nhiệt, tươi và mềm, nó thường được lưu trữ dưới dạng thái lát hoặc nguyên cái trong hình thức đông lạnh. Nếu bạn mua nhung hươu tươi nên lưu ý về vấn đề bảo quản vì nó dễ thối rữa – Bảo quản như bảo quản thịt vậy. Các công ty bán nhung hươu tươi họ có thiết bị bảo quản với nhiệt độ rất thấp nên có thể bào quản khoảng 2 năm

Trên đây là các cách chế biến nhung hươu và bảo quản sao cho tốt nhất để có thể sử dụng hiệu quả và lâu dài. Lưu ý là khi muốn sử dụng nhung hươu tốt nhất là nên có tham khảo của bác sĩ về cách dùng là liều dùng để sử dụng an toàn và đạt hiệu quả tốt.

Nguồn: nhunghuouchinhhieu.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *